しいたけ（生）
Shiitake mushroom (raw)
きのこ類しいたけ
カロリー
18
kcal / 100g
たんぱく質
3
g / 100g
脂質
0.4
g / 100g
炭水化物
4.9
g / 100g
栄養成分表（100gあたり）
エネルギー18.0 kcal
たんぱく質3.0 g
脂質0.4 g
炭水化物4.9 g
食物繊維3.5 g
水分91.0 g
灰分0.7 g
ナトリウム1.0 mg
食塩相当量0.0 g
ビタミン
ビオチン10.00 μg
葉酸44.00 μg
ナイアシン3.80 mg
ビタミンC10.00 mg
ビタミンD0.40 μg
ビタミンB10.10 mg
ビタミンB20.19 mg
ビタミンB60.21 mg
パントテン酸1.08 mg
ミネラル
鉄0.30 mg
亜鉛0.90 mg
銅0.11 mg
カルシウム3.00 mg
マグネシウム15.00 mg
マンガン0.18 mg
カリウム280.00 mg
リン87.00 mg
栄養バランス
1日推奨摂取量に対する充足率（%）
推奨摂取量に対する充足率
エネルギー
18.0kcal1%
たんぱく質
3.0g5%
脂質
0.4g1%
炭水化物
4.9g2%
食物繊維
3.5g17%
カルシウム
3.0mg0%
鉄
0.3mg4%
亜鉛
0.9mg9%
ビタミンA
0.0μg0%
ビタミンC
10.0mg10%
ビタミンD
0.4μg5%
ビタミンE
0.0mg0%
1食分の目安
中1個 (15g) = 3 kcal
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本情報は参考用です。正確性を保証しません。アレルギーや持病のある方、妊娠中・授乳中の方は医師・栄養士にご相談ください。製品のアレルギー情報は原材料表示をご確認ください。