三大栄養素
炭水化物
Carbohydrate
1日推奨摂取量: 300 g
三大栄養素のひとつで、体の主要なエネルギー源。糖質と食物繊維に分けられ、脳や筋肉の活動に不可欠。
主な効果・はたらき
- 脳の唯一のエネルギー源（ブドウ糖）
- 筋肉のエネルギー供給
- 即効性のあるエネルギー源
- たんぱく質の節約作用
- 腸内環境の維持（食物繊維）
不足時のリスク
- 低血糖
- 集中力の低下
- 疲労感
- ケトーシス
- 筋肉の分解
過剰摂取のリスク
- 肥満
- 糖尿病リスクの増加
- 中性脂肪の上昇
- 虫歯
- 血糖値スパイク
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炭水化物が豊富な食品TOP10
一食分あたりの炭水化物含有量でランキング（実際に食べる量で比較）
1
天丼
穀類106g/ 一食分（380g）
カロリー
703
kcal
たんぱく質
20.9
g
脂質
22.8
g
炭水化物
106
g
2
うな丼
穀類102g/ 一食分（350g）
カロリー
683
kcal
たんぱく質
28.0
g
脂質
19.3
g
炭水化物
102
g
3
ひつまぶし（名古屋）
穀類99.8g/ 一食分（350g）
カロリー
700
kcal
たんぱく質
29.8
g
脂質
21.0
g
炭水化物
99.8
g
4
豚カツ定食
肉類99.0g/ 一食分（550g）
カロリー
908
kcal
たんぱく質
41.3
g
脂質
38.5
g
炭水化物
99.0
g
5
天とじ丼
穀類95.0g/ 一食分（380g）
カロリー
665
kcal
たんぱく質
22.8
g
脂質
22.8
g
炭水化物
95.0
g
6
カレー（牛丼チェーン）
穀類94.0g/ 一食分（400g）
カロリー
600
kcal
たんぱく質
14.0
g
脂質
20.0
g
炭水化物
94.0
g
7
唐揚げ定食
肉類93.5g/ 一食分（550g）
カロリー
853
kcal
たんぱく質
38.5
g
脂質
35.8
g
炭水化物
93.5
g
8
つけ麺（麺のみ・ゆで）
穀類93.0g/ 一食分（300g）
カロリー
447
kcal
たんぱく質
15.0
g
脂質
1.8
g
炭水化物
93.0
g
9
幕の内弁当
穀類92.0g/ 一食分（400g）
カロリー
660
kcal
たんぱく質
28.0
g
脂質
20.0
g
炭水化物
92.0
g
10
海鮮丼
穀類91.0g/ 一食分（350g）
カロリー
543
kcal
たんぱく質
29.8
g
脂質
8.75
g
炭水化物
91.0
g
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これはPubMedでの検索結果件数です。個々の論文の内容・結論はそれぞれ異なり、件数が効果を示すものではありません。
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