ビタミン（水溶性）
葉酸
Folate (Folic Acid)
1日推奨摂取量: 240 μg
DNA合成と細胞分裂に不可欠な水溶性ビタミン。妊娠初期の胎児の正常な発育に特に重要。
主な効果・はたらき
- DNA合成・細胞分裂
- 胎児の神経管閉鎖障害予防
- 赤血球の形成
- ホモシステイン代謝
不足時のリスク
- 巨赤芽球性貧血
- 神経管閉鎖障害（胎児）
- 成長障害
- 口内炎
過剰摂取のリスク
- ビタミンB12欠乏のマスキング
葉酸サプリメントを探す
信頼できるブランドの葉酸サプリをAmazonでチェック
葉酸が豊富な食品TOP10
一食分あたりの葉酸含有量でランキング（実際に食べる量で比較）
1
レバニラ炒め
肉類900μg/ 一食分（180g）
カロリー
234
kcal
たんぱく質
21.6
g
脂質
10.8
g
炭水化物
11.7
g
2
鶏レバー（生）
肉類520μg/ 一食分（40g）
カロリー
44.4
kcal
たんぱく質
7.56
g
脂質
1.24
g
炭水化物
0.24
g
3
豚レバー（生）
肉類486μg/ 一食分（60g）
カロリー
76.8
kcal
たんぱく質
12.2
g
脂質
2.04
g
炭水化物
1.5
g
4
ベビーフード（鶏レバーと野菜）
肉類320μg/ 一食分（80g）
カロリー
41.6
kcal
たんぱく質
2.8
g
脂質
1.2
g
炭水化物
5.2
g
5
枝豆（塩ゆで・居酒屋）
豆類312μg/ 一食分（120g）
カロリー
161
kcal
たんぱく質
13.8
g
脂質
7.32
g
炭水化物
10.7
g
6
冷凍枝豆
豆類208μg/ 一食分（80g）
カロリー
108
kcal
たんぱく質
9.2
g
脂質
4.88
g
炭水化物
8.08
g
7
ほうれんそう（生）
野菜類168μg/ 一食分（80g）
カロリー
16.0
kcal
たんぱく質
1.76
g
脂質
0.32
g
炭水化物
2.48
g
8
豚カツ定食
肉類165μg/ 一食分（550g）
カロリー
908
kcal
たんぱく質
41.3
g
脂質
38.5
g
炭水化物
99.0
g
9
春菊（生）
野菜類152μg/ 一食分（80g）
カロリー
17.6
kcal
たんぱく質
1.84
g
脂質
0.24
g
炭水化物
3.12
g
10
とうもろこし（ゆで）
野菜類151μg/ 一食分（175g）
カロリー
173
kcal
たんぱく質
6.13
g
脂質
2.98
g
炭水化物
32.6
g
関連論文（PubMed）
これはPubMedでの検索結果件数です。個々の論文の内容・結論はそれぞれ異なり、件数が効果を示すものではありません。
本情報は医療的助言ではありません。 免責事項
さらに詳しい論文分析を見る
プレミアムプランでは、AIが論文を要約し、葉酸の研究動向をお届けします。
他の栄養素を見る
栄養素図鑑トップへ →本情報は医療アドバイスではありません。健康上の決定をする前に医療専門家にご相談ください。